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上海祁邦实业有限公司

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优质魔芋胶、魔芋胶价格、魔芋胶厂家、食品级魔芋胶
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产品: 浏览次数:241优质魔芋胶、魔芋胶价格、魔芋胶厂家、食品级魔芋胶 
品牌: 国产
单价: 135.00元/公斤
最小起订量: 5 公斤
供货总量: 600000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-01-20 15:25
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详细信息
 上海祁邦实业有限公司供应优质食品级增稠剂、乳化剂、胶凝剂系列----食品级魔芋胶。又称:魔芋粉、魔芋甘露聚糖。供应魔芋胶、魔芋胶性状、魔芋胶生产厂家、魔芋胶CAS号、魔芋胶最新价格、魔芋胶用途、魔芋胶详细说明、魔芋胶食品添加量。

魔芋胶英文:Konjac gum

魔芋胶CAS:37220-17-0

魔芋胶性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。

魔芋胶用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。 

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。

魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.

魔芋胶包装:5KG铝箔袋  25KG纸板桶。

魔芋胶储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存。

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